秋の滋补纪｜酸枣仁猪肝汤：许一场良辰美梦

秋季养生贵在滋补防燥。

　　此时养生滋补，即要补夏之耗损，

　　又要提高身体机能以迎接寒冬到来。

　　艾艾贴精选了九道秋季滋补佳品，

　　不仅型美味佳，更具备各种滋养功效，

　　让我们一起艾在秋天，拥抱温暖。

　　今日推荐：酸枣仁猪肝汤

　　猪肝含有丰富的营养物质，

　　是理想的补血佳品之一，

　　加上酸枣仁一起熬制成汤，

　　既能补血养颜、滋阴明目，

　　又可安神健脾、增进食欲，

　　对于失眠多梦、心悸心烦

　　有很好的改善作用。

　　材料

　　主料：猪肝300克，酸枣仁30克

　　辅料：玉竹3钱，川芎3钱，红枣7颗，陈皮3钱，生姜片3片，米酒1大匙，盐少许

　　做法

　　1、红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块，用米酒腌泡后沖洗去血水。

　　2、酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。

　　3、将其他材料（猪肝除外）倒入酸枣仁汤中，以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。

　　4、添加米酒及少许盐调味即可。

　　中医讲究“人卧则血归于肝”，

　　失眠易造成血管收缩异常，血压升高，

　　甚至诱发心脑血管病。

　　如果你或者你的家人饱受失眠的困扰，

　　不妨试试这道酸枣仁猪肝汤，

　　香甜美梦从一碗用爱熬制的汤开始！